Cibo e salute

Anna Villarini, Istituto Nazionale dei Tumori di Milano

Un’alimentazione equilibrata è un fattore determinante della prevenzione: il Codice europeo contro il cancro indica in modo chiaro quali alimenti fanno bene alla salute e quali andrebbero limitati perché possono contribuire all’insorgenza di malattie.
Oggi, per ridurre in modo significativo il rischio di sviluppare diverse patologie più o meno gravi, è fondamentale adottare comportamenti quotidiani ispirati alla prevenzione, seguendo azioni semplici ma efficaci a beneficio della salute di tutti e tutte.

Anna Villarini, biologa e nutrizionista dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, ne ha parlato nel corso di un intervento tenuto in Normale su alimentazione e benessere.

dall’incontro “Alimentazione, benessere e salute” | 22 novembre 2017 | Sala Azzurra